El colesterol es una sustancia que se produce en el hígado y se encuentra en ciertos alimentos. Es específicamente necesario para producir vitamina D junto con algunas otras hormonas importantes, así como para construir las paredes celulares, y la creación de un tipo específico de sal, sal de bilis, que ayuda a digerir la grasa. Nuestro cuerpo puede producir lo suficiente para poder digerir bien nuestra comida, pero es difícil evitarlo ya que muchos alimentos fácilmente d... |
