Restaurante Garbis Cocina Armeno Arabe en Buenos Aires
Buenos Aires
Monroe y 11 de Septiembre
Bajo Belgrano
4789-9300
www.garbis.com.ar
virginia ( ver perfil )
Corría el año 1918 y el abuelo Moisés inició sin proponérselo, una larga pasión gastronómica al fundar en el centro de Constantinopla el afamado Restaurante “La Paz”. Allí diseño un menú siguiendo las milenarias recetas que le transmitió su madre y que recopiló de viejas bibliotecas orientales. Esas recetas fueron celosamente custodiadas a través de los años en las rutas del exilio y aprehendidas por Garbis antes de emprender el viaje que lo traería a las costas del Río de la Plata.
Los descendientes del abuelo Moisés, de la mano de Garbis, reinstalaron en Argentina esa tradición gastronómica con deliciosos platos basados en las antiguas recetas familiares, algunas de las cuales tienen más de mil años de antigüedad. Y esta familia ofrece hoy con orgullo más de 100 platos típicos para ser saboreados en sus cálidos y amenos locales, respetando y compartiendo con ustedes las legendarias fórmulas del placer oriental.
Los invitamos a participar de una aventura diferente.
Bienvenidos a nuestra pasión familiar.
Servicios:
Restaurante, catering, delivery.
