El chocolate, además de ser un alimento exquisito, puede aportar a nuestra salud.
Éste contiene grasa y azúcar, pero a diferencia de otros alimentos, las grasas saturadas que contiene, no producen colesterol.
El chocolate es también antioxidante porque contiene fenoles, que es la sustancia que combate la acumulación de colesterol en nuestras arterias, y fuente de magnesio y fósforo.
Hay algunas investigaciones que demuestran que otras de las ventajas de comer chocolate es que disminuye la presión sanguínea y puede reducir riesgos de muerte en el hombre mayor.
El antojo de chocolate es debido a que éste contiene feniletilamina, que es una sustancia que provoca sentimientos como estar enamorado.
Muchas veces, en la mujer, está el deseo de comer chocolate, por lo general se relaciona con el ciclo hormonal.
También se cree que el antojo se produce cuando las papilas sensoriales captan el sabor del chocolate que se va derritiendo en la boca y el cerebro comienza a producir endorfinas. Estas últimas son las drogas que nuestro cuerpo libera para sentirnos bien.
Hay opiniones opuestas también acerca del chocolate, ya que se lo relaciona con la aparición de acné, dolor de cabeza, caries, etc,  pero aún no esta comprobado científicamente.
Como todo, nunca son buenos los excesos, la clave está en ser moderados y disfrutar de los que nos gusta y hace bien.